静岡スタジオみどり

Facebook
Twitter
menu

ブログ

みどり企画②☆静岡茶に目覚める!
2016.10.06

\みなさん、今日は何を飲みましたか  ??/

これは、茶通亭さんで製造しているお茶です!

茶通亭さん取材_3026

これは「荒茶」の状態!茶葉の大きさもバラバラですが、甘くて良い香り!

(まだ、蒸していません)

お茶は摘んだ後蒸すことで茶葉が変化(発酵)することを止めているんだそうです。

お茶って蒸したり、炒ったり色々な製法があるんですって!

それによって色んな種類のお茶ができるから、すごく面白い&奥深いですね!!

知っている方も多いかもしれませんが、煎茶もウーロン茶も紅茶も、

色は違えど全て同じお茶葉から出来ているのです!(私は最近まで知らなかったよ(笑)(恥)!)

しかもお茶の茎もちゃんとしたお茶になります。葉っぱだけじゃないんですね!

お茶の世界って、ほんっと深い。。。この話は長くなるのでまた今度詳しく書きますね!!

 

「茶葉も食べても良いよ!」ということで、初めて茶葉を飲む!ではなく食べることに

茶レンジ!!

葉っぱなのでちょっと硬いのですが、ポリポリという食感と共に、

お茶の程よい苦みと甘みが口の中に広がって、とっても美味しかったです!

皆さんも是非一度お茶の葉食べてみてください!(笑)

 

そして、お茶の美味しい飲み方についても教えて頂きました!

つづく!茶ッス!!

 

みどり企画①☆静岡茶に目覚める!
2016.09.23

\静岡茶!みんな飲んでますか~?/

茶ッス!Studioみどりのメンバーヤマです!!(初めまして!)

現在Studioみどりでは、若い人にもっと静岡茶に親しんでもらおうと、

お茶×笑いの商品を開発中です!!最近はペットボトルのお茶が主流ですからね!

茶葉を使って飲むことはなかなか少ない時代です。

かくゆう私もお茶はペットボトル派、むしろお茶自体あんまり飲まない方でした(笑)

ちっちゃい頃から、お茶はおじいちゃんとおばあちゃんが飲む物!というイメージ。

味も苦いのでお子ちゃまな私は飲むことができませんでした(笑)

しかし最近は、色んなお茶に出会う機会が多く、徐々にお茶の美味しさに目覚めてきました!

まだまだお茶の世界は奥深そう!面白そう!!そして知れば知るほど、

美味しいお茶をもっと沢山の人に知ってもらいたいな~と思うようになりました。

Studioみどりの活動を通して皆さんにもお茶について知ってもらえるように

発信していければと思います!!

 

さて今日は、Studioみどりの代表商品「カテ筋」と「茶っぷこーん」に使用する

お茶を提供してくれている、株式会社茶通亭(in沼津市)に突撃取材!お話を聞いてきました~!

茶通亭さん取材_6439

茶通亭さんは、創業100年続く、県内屈指のお茶のプロフェッショナル!

日本全国に選りすぐりの契約茶農家さんから仕入れたお茶を

丁寧に美味しく仕上げ、販売まで手掛けるお茶問屋さん!!

お茶の事なら任せんしゃい!という茶通亭加藤さん!(好きな芸能人は北川景子)と

代表の植松さん(好きな食べ物は馬刺)にお会いしました!

実は加藤さん、日本茶インストラクターの資格を持つ凄腕さんです!

そんな加藤さんに静岡茶について教えてもらいました!

 

つづく!茶ッス!