静岡スタジオみどり

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みどり企画②☆静岡茶に目覚める!
2016.10.06
茶通亭さん取材_316

\みなさん、今日は何を飲みましたか  ??/

これは、茶通亭さんで製造しているお茶です!

茶通亭さん取材_3026

これは「荒茶」の状態!茶葉の大きさもバラバラですが、甘くて良い香り!

(まだ、蒸していません)

お茶は摘んだ後蒸すことで茶葉が変化(発酵)することを止めているんだそうです。

お茶って蒸したり、炒ったり色々な製法があるんですって!

それによって色んな種類のお茶ができるから、すごく面白い&奥深いですね!!

知っている方も多いかもしれませんが、煎茶もウーロン茶も紅茶も、

色は違えど全て同じお茶葉から出来ているのです!(私は最近まで知らなかったよ(笑)(恥)!)

しかもお茶の茎もちゃんとしたお茶になります。葉っぱだけじゃないんですね!

お茶の世界って、ほんっと深い。。。この話は長くなるのでまた今度詳しく書きますね!!

 

「茶葉も食べても良いよ!」ということで、初めて茶葉を飲む!ではなく食べることに

茶レンジ!!

葉っぱなのでちょっと硬いのですが、ポリポリという食感と共に、

お茶の程よい苦みと甘みが口の中に広がって、とっても美味しかったです!

皆さんも是非一度お茶の葉食べてみてください!(笑)

 

そして、お茶の美味しい飲み方についても教えて頂きました!

つづく!茶ッス!!